5 sitios para comprar material de pastelería que no te querrás perder

Llevo tiempo dándole vueltas a la idea de introducir otro tipo de posts en el blog. En realidad empecé el verano pasado con un par de entrevistas fabulosas a la pastelera Ester Roelas y a Miriam García fotografa culinaria excepcional y la cara tras el blog El Invitado de invierno. [Paréntesis] Si no las has leído ya estás tardando…

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Bizcocho con cheesecake de arándanos

Hay algo en la primavera. En esa luz que el día nos regala de más que consigue hacerme creer en la magia. Sí, la magia de la naturaleza. Como si los sueños pudieran materializarse. Sin duda la luz, la promesa del calor estimula el ánimo y te das cuenta de hasta qué punto esa sonrisa,…

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Cheesecake de coco o cómo morir de placer

Hoy no habrá relato. No, no lo hay. Bueno, a menos que consideres que mi vida y la tuya lo son. Y en cierta manera es así porque todos actuamos un poco marcados por las etiquetas que nos colgamos o nos cuelgan. Concretamente una mezcla de las dos cosas. Y salir de ahí y encaminarnos…

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Crème diplomate

Nos pasamos la vida buscando un equilibrio que no existe. Como si en el desierto no hubiera dunas. Como si el mar no tuviera olas y el cielo agujeros negros. La tecnología actual y especialmente las redes sociales nos hacen soñar en casas ordenadas, madres sin ojeras sonrientes, emprendedoras éxitosas. Cumplen, llenan nuestra necesitad de…

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Magdalenas de chocolate rellenas de chocolate y caramelo

1980. San Valentín. La niña que hay en mí, y que aún puedo sentir como si fuera entonces, observa la figura regordeta de un ángel. Es rubio. El pelo rizado. Lleva un arco con flechas y un corazón en la mano. Lo toca con la punta del dedo con cierta aprensión y se observa en…

2 comentarios
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  • Qué ganas de hacerlas!! A ver si este finde me pongo a ello!! Besos y gracias por compartir 😉ResponderCancelar

    • SoniaLayola1

      Muchas gracias Rocío! Eres un amor! Ya me dirás si te gustaron. Un beso y feliz fin de semana!ResponderCancelar

¡Hola! Soy Sonia Layola, pastelera artesana y fotógrafa culinaria. Bienvenido al rincón desde el que comparto todo lo que sucede en mi día a día, entre harinas y luces.

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