Una fiesta Campestre ideal

¿Puede haber algo más bonito que una fiesta en el campo? Pues sí, una fiesta en el campo ambientada en la Bella y la bestia y que la misma Bella aparezca en la fiesta. Las artífices de esta maravilla fueron como no las bonitas hadas de Hip Hip Hurray que una vez más hicieron pura…

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Clean cake de peras

Me levanto aún con sueño pero relajada. En la galería la luz empieza a coquetear. Es agradable. La cafeterak se enciende casi con la luz de la cocina. Aún me cuesta levantarme y apuro el café sin desayunar. Echo de menos no tener un pedacito de tarta que echarme. La mañana, el día, se presenta…

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Stollen, cuando la tradición suena a estela

Las fiestas terminaron. Propósitos. Energía nueva que nos impulsa y alimenta. El invierno sigue invítando al recogimiento, al calor del horno y abrazar las tazas calientes entre las manos. La luz al atardecer es aún más dorada si cabe. Stollen. La palabra resuena en mi cabeza desde antes de fiestas. No fue posible sin embargo…

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¿Para qué pagar 1000 euros cuándo puedes tener 35 cursos de gastronomía por 47 euros?

¡Por fin ha llegado el día en que te puedo anunciar esta súper oportunidad! Y es que como sabes para mí las Navidades son una época súper especial, soy la chica del mood reno. Pero sobre todo, y lo sabéis, disfruto aprendiendo. Soy una persona en constante evolución y no puedo imaginarme sin aprender. Por…

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Abriendo la Navidad con este delicioso y fácil cake de Jengibre

Siento que la Navidad este año se me escapa como una pompa de jabón en las manos de un niño. ¿Dónde fue el otoño? ¿Dónde fueron las hojas y los colores que tiñen las calles? Se escapa y a la vez quiero retenerla sin haber aún empezado. Un mes por delante. El frío asoma de forma un…

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¡Hola! Soy Sonia Layola, pastelera artesana y fotógrafa culinaria. Bienvenido al rincón desde el que comparto todo lo que sucede en mi día a día, entre harinas y luces.

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