Banana cream pie

Teletransportarte a un film americano sin moverte de casa. Solo cerrando los ojos. Dejarte llevar por el sabor en tu paladar. La tarta enfriándose en la ventana. El polvo de la carretera, la cafetería con el cartel de abierto y el sonido del viento, el sonido del silencio. Con esta tarta te prometo esto y…

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Cake de boniato y arándanos con trufa

Recuerdo el olor a boniato en la cocina, la cara cortada y el frío en las mejillas. Recuerdo esos gorros de lana que picaban y las colas en las paradas de castañas. Castañas en papeles de periódicos que las manos ansiaban en un tiempo donde el otoño empezaba antes y el frío cortaba la cara….

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Tarta otoñal de peras, mazapan y espelta

Creo que se puede afirmar que he roto mi promesa conmigo misma porque aquí estoy como las hojas de otoño pasándome por el blog. Y lo hago con esta tarta super otoñal, alternativa y muy muy hygge. La idea era (es) parar por un tiempo el blog para poder centrarme en el lanzamiento de mi…

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  • isabella

    Te has dejado el último paso. Después de rellenar la base con el mzapan y las peras debería pasar por horno. ResponderCancelar

Vasitos de crema quemada, chocolate y frutas rojas

Me lo pediáis y lo prometido es deuda. Sé que no actualizo tan a menudo este año, pero si recibes mi Newsletter y me sigues por mis redes, ya sabes que en Abril terminé mi máster en coaching de casi 300 horas y aún tengo que entregar las prácticas. Es una aventura que tenía en…

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Una fiesta diferente y elegante

Ya han pasado dos meses casi de esta fiesta donde Entre Harinas estuvo presente con un catering dulce y salado para las invitadas a un salón de belleza. Y es que la cumpleañera, Éléonore, de Hip Hip Hurray, tenía muy claro que quería celebrar sus 40 por todo lo alto. ¡Y así fue! Entre Harinas…

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¡Hola! Soy Sonia Layola, pastelera artesana y fotógrafa culinaria. Bienvenido al rincón desde el que comparto todo lo que sucede en mi día a día, entre harinas y luces.

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