Cake de chocolate y plátano

La casa se transformó en un bálsamo para mis sentidos, para mis emociones cuando el ároma del chocolate salíendo del horno empezó a llenar el espacio de la casa. Primero la cocina, después el salón, finalmente la galería, donde trabajo. Era Lunes. No es precisamente mi día favorito. Intento verlo como una oportunidad para empezar, pero…

Sé el primero en comentar
Añadir un comentario

Tu email nunca será compartido Campo requerido *

Financiers de coco y mango

El fresco de la mañana y el anochecer nos adentran en este otoño que se resiste a llegar. Las hojas empiezan a cambiar de color y nuestros pasos van más rápidos al andar por la mañana, los brazos encogidos, rodéando nuestro cuerpo. En el mercado, también se nota este cambio de color, de estación. Las fresas…

Sé el primero en comentar
Añadir un comentario

Tu email nunca será compartido Campo requerido *

Tarta cheesecake con frutos rojos, para fundirse en la boca

El sol aún acompaña pero empieza a volverse más tenue, suave, despidiéndose del verano y dejando paso cada vez más al otoño. Estación de los colores, del recogimiento. La luz se transforma en la planta de abajo. Ella sigue descalza. Pensativa. Una maceta vacía cuelga al lado del ordenador. La mesa es blanca. Las paredes blancas. Es…

Sé el primero en comentar
Añadir un comentario

Tu email nunca será compartido Campo requerido *

Sablés de chocolate y avellana a la flor de sal

Me levanté hacía la máquina de agua. Y allí de pie, desde la ventana, observé como un padre hacía girar a su pequeño en el centro del parque.  Los brazos extendidos, como las élices de un helicóptero. Desde la altura de la séptima blanca parecían muñecos en un círculo perfecto que giraban y giraban. El…

Sé el primero en comentar
Añadir un comentario

Tu email nunca será compartido Campo requerido *

Entre Harinas, pastelería artesanal con sabores auténticos

Tiendo a ver el año aún en formato escolar como si todo terminara en San Juan y no se retomara el curso hasta Septiembre. Pero en cierta manera es cierto ya que el verano nos da un respiro para hacer balance y retomar la segunda de parte del año con más fuerza. Pero es que…

Sé el primero en comentar
Añadir un comentario

Tu email nunca será compartido Campo requerido *

¡Hola! Soy Sonia Layola, pastelera artesana y fotógrafa culinaria. Bienvenido al rincón desde el que comparto todo lo que sucede en mi día a día, entre harinas y luces.

categorías

SÍGUEME EN INSTAGRAM
@entreharinas

Menu