Taller presencial

Próximamente: Taller “Emocionate con la pastelería sin gluten”

Fecha a determinar.

¿Dónde?

Obrador de Bonsfocs, Carrer del Segle XX, 43, 08041 Barcelona

¿Qué aprenderás?

• Tres recetas fáciles de alta pastelería sin gluten para elaborar en casa: galletas de chocolate y avellana, cake de críticos y tartaleta de frutos rojos y crema con cardamono;
• Herramientas de coaching que te ayudarán a gestionar mejor las emociones que te generan las intolerancias a la comida;
• Un espacio donde encontrarnos, compartir y pasar un bonito momento;
• Incluye pausa desayuno. Todos los productos que elabores te los llevas a casa.

Precio: 75 euros con IVA incluido

61,98 euros +21% de IVA

Este taller es para tí sí:

• Si quieres aprender a hacer pastelería sin gluten que enamore para tí y tu familia.
• Si quieres reconciliarte con los postres sin gluten. 
• Si la cocina para tí es un espacio donde dialogar, disfrutar y desconectar.
• Si sientes que te falta compromiso y fuerza de voluntad o tienes resistencia al cambio.
• Si quieres cambiar los pensamientos que impiden tu mejora.

Taller apto para todos los niveles

Este taller no es para tí sí:

• Si te interesa un acompañamiento más individual o profundo de la gestión de tus emociones. En este caso, contáctame para mis servicios de coaching personal.

Ten en cuenta si eres celíaco que las preparaciones que elaboramos en el taller pueden contener contaminación cruzada.

¿Qué te puedo aportar?

Mi nombre es Sonia y soy coach acreditada y pastelera artesana

Tengo el título superior de pastelería en Hofmann con Eric Ortuño y me he formado en pastelería americana Espai Sucre con Betina Montagne. He asistido a múltiples cursos de pastelería sin gluten y vegana con grandes pasteleros. Además, soy coach personal, ejecutiva y de equipo acreditada y PNL practitioner.

Para mi la cocina es un espacio donde encontrarnos y abrir diálogos. Donde compartir y pasarlo bien. Sin embargo, la comida nos genera emociones. Le atribuimos poderes. El de recompensaremos, de culparnos, recuerdos, placer, y también culpabilidad y ansiedad. Con este taller te introduciré a la pastelería sin gluten a la vez que te daré pequeñas claves para gestionar mejor las emociones y alcanzar tus objetivos.

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